產后該吃紅糖還是白糖
2012/8/18 11:15:38
紅糖和白糖都是從甘蔗、甜菜中提取的，所含成分基本上相同，但也有一些區別。新媽媽分娩會流失大量的血，體力和精力消耗很大，當感到疲憊和虛弱的時候，喝些紅糖水，既能補充熱量，又可以增加血容量，對身體恢復有很大的好處。中醫認為，紅糖性溫，具有活血化瘀、散寒止痛之功效，對于新媽媽產后子宮收縮、恢復、惡露排出以及乳汁分泌等方面都有很好的促進作用。
白糖除了具備紅糖的一些功效外，同時還有潤肺生津的作用，對出現出汗增多、手足心潮熱、咽干口渴等病癥的新媽媽，尤其適合。
據研究分析，紅糖中鐵含量比白糖要高出3倍，鋅含量是其5倍，磷含量是其6倍，此外還含有胡蘿卜素、煙酸、核黃素等。這些營養物質都有新媽媽恢復體力和營養攝入所必需的，而白糖因制造提純過程中使這些營養素大部分丟失，因此其營養價值比紅糖要低。
對于新媽媽來說，這兩種糖都可以吃。但要因時因人而異。一般在產后10天左右，即在血性惡露、漿液惡露排出期間，吃紅糖比較合適。在轉為白惡露時，可改吃白糖，以防紅糖的活血成分造成白惡露內血液成分增多，延長血性惡露的時間。如果新媽媽有胃炎、胃潰瘍等胃病，應少吃或不吃紅糖，以免加重腸胃的負擔。
月嫂貼心提醒
新媽媽適量喝些糖水，對體力和精神的恢復有很大的好處。但不易攝入糖分過多，因為長期過量攝入精致糖會加重胰腺的負擔，增加糖尿病的發生幾率。